убрать \ выбрать всё

убрать \ выбрать всё

убрать \ выбрать всё

убрать \ выбрать всё

Прайс-лист по выбранномуВыводить по 30 50 70 100 записей на страницу
ФотоНаименованиеКодАртикулСерияПроизводительЦена, рубКупить
Профессиональное устройство для приготовления здоровой пищи.
Механическая лапшерезка изготовлена из углеродистой стали, ножи выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Лапшерезка прекрасно справляется с любой толщиной теста, а удобная пластиковая ручка позволяет легко проворачивать лапшу.
Легко чистить и мыть.
Размер упаковки: 21 х 19,5 х 14 см.
Вес: 2,56 кг.

Материал: углеродистая сталь.
Ножи: нержавеющая сталь.
Ручка: пластик.
Тестораскаточная машина (лапшерезка) МВ /1/ 6657222603 Китай 2490.90
Уточняйте цену у менеджера
Описание
Раскатка для пиццы создана для профессионального приготовления пицц, лепешек.
Особенности:
конструкция тестораскатки позволяет значительно экономить место;
две пары валков: первая предварительно раскатывает кусок теста, вторая раскатывает тесто до нужной толщины;
изменяя зазор между валками, можно регулировать диаметр и толщину получаемой тестовой заготовки для пиццы;
корпус выполнен из нержавеющей стали;
электрическое подключение: 220В /1Ф /50Гц;
диаметр пиццы - 140/300 мм для модели DSA310
диаметр пиццы - 260/400 мм для модели DSA420
Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскатки. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста.
Преимуществами двухвалковых тестораскаточных машин следующие:
- краст, изготовленный на тестораскатке, в результате получается более нежным;
- при помощи двухвалковой тестораскатки можно изготавливать не только основу для пиццы, но и любые другие изделия круглой формы из любого вида теста;
- тестораскатка предполагает холодное формование и, тем самым пользуется популярностью у противников фазы предварительной выпечки.
Технические характеристики:
Модель DSA310
Вес теста, гр 80/210
Диаметр пиццы, см 14-30
Габариты, мм 440х365х640
Напряжение, В 440х365х640
Мощность, кВт 0,25
Вес нетто, кг 27
Тестораскаточная машина DSA 310 Itpizza 50155DSA 310 Itpizza (Италия) 43841.70
Уточняйте цену у менеджера
Тестораскаточные машины предназначены для автоматической раскатки теста. Работают на различных скоростях и имеют устройство для подсыпки муки. широкий выбор моделей, высочайшее качество и многие другие преимущества обеспечат Вашему предприятию высокую производительность и большую прибыль в долгосрочной перспективе.
Тестораскаточные машины Mec серии SPA из нержавеющей стали давно завоевали себе репутацию надежных и качественных тестораскаточных машин для пиццы и различной выпечки.
Технические характеристики:
Вес теста - 210 / 700 г
Диаметр пиццы - 260 / 400 мм
Напряжение - 230 В
Мощность однофазного двигателя - 0,37 кВт
Размеры - 550х365х750 мм
Объем - 0,18 м^3
Вес нетто - 37 кг
Вес брутто - 39 кг
Тестораскаточная машина DSA 420 Mec 39465DSA 420 MEC (Италия) 44872.60
Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики:
Длина валков 320 мм
Напряжение 220 В
Мощность 0,37 кВт
Габариты 490х510х640 мм
Вес 36 кг

Описание:
Тестораскаточная машина FI /32 (FP/30) идеально подходит для раскатки основ пиццы круглой формы.
Тестораскаточная машина FI/32 (FP/30) Fimar 40684FI/32 (FP/30) Fimar (Италия) 72873.00
Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики:
Длина валков 420 мм
Напряжение 220 В
Мощность 0,37 кВт
Габариты 590х510х760 мм
Вес 45 кг

Описание:
Тестораскаточная машина FIP42 (FPP/40) идеально подходит для раскатки основ пиццы, выпекаемых на противне.
Тестораскаточная машина FIP/42 (FPP/40) Fimar 48775FIP/42 (FPP/40) Fimar (Италия) 64305.50
Уточняйте цену у менеджера
Портативные тестораскаточные машинки предназначены для раскатки крутого теста для чебуреков, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты.
Устойчивы и легки в использовании, не требуют технического обслуживания и обеспечивают высокое качество продукции за минимальное время.
Устройства изготовлены из нержавеющей стали и оснащены самосмазывающим редуктором и 10 позиционным регулятором толщины раскатываемого теста. Дополнительно комплектуются приспособлениями для нарезки пласта теста на полоски различных размеров: 1,5мм-2мм-4мм-6,5мм-12мм.
Применяются в ресторанах, отелях и небольших заведениях общественного питания.

Технические характеристики:
Вес, кг: 14,8
Мощность, Вт: 190
Напряжение: 220В
Длина валков, мм: 220
Тип привода: Электрический
Тестораскаточная машина IMPERIA RESTAURANT ELECTRIC 40484SE 220 IMPERIA (Италия) 87100.40
Уточняйте цену у менеджера
Портативные тестораскаточные машинки предназначены для раскатки крутого теста для чебуреков, пельменей, пиццы, а также дальнейшего изготовления лазаньи и итальянской пасты.
Устойчивы и легки в использовании, не требуют технического обслуживания и обеспечивают высокое качество продукции за минимальное время.
Устройства изготовлены из нержавеющей стали и оснащены самосмазывающим редуктором и 10 позиционным регулятором толщины раскатываемого теста.
Дополнительно комплектуются приспособлениями для нарезки пласта теста на полоски различных размеров: 1,5мм-2мм-4мм-6,5мм-12мм.
Применяются в ресторанах, отелях и небольших заведениях общественного питания.

Технические характеристики:
Вес, кг: 9,3
Высота, мм: 220
Длина, мм: 325
Ширина, мм: 275
Длина валков, мм: 220
Тип привода: Механический
Тестораскаточная машина IMPERIA RESTAURANT MANUAL 43064SM 220 IMPERIA (Италия) 33854.80
Уточняйте цену у менеджера
Тестораскаточная машина PIZZA GROUP RM42A предназначена для формирования тестовых заготовок для пиццы, хлеба, лепешек и т.д. Машина не нагревает тесто и не изменяет его характеристик. Толщина заготовки регулируется.

Технические характеристики тестораскаточной машины PIZZA GROUP RM42A:
Масса раскатываемой порции теста: 210-600 гр
Диаметр раскатываемой порции теста: 260-400 мм
Толщина раскатываемого слоя: 1-4 мм
Габаритные размеры: 460x520x740 мм
Мощность: 0,5 кВт
Напряжение: 220 В
Вес: 39 кг

Особенности тестораскаточной машины PIZZA GROUP RM42A:
Корпус выполнен из нержавеющей стали
Две пары валков
Тестораскаточная машина RM42A Pizza Group 44034ита314 Pizza Group (Италия) 77975.40
Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики:
Длина валков 320 мм
Напряжение 380 В
Мощность 0,37 кВт
Габариты 580х480х400 мм
Вес 52 кг

Описание:
Тестораскаточная машина SI/320 предназначена для раскатки яичного теста, теста для пиццы и тонких лепешек.
Тестораскаточная машина SI/320 Fimar 45273SI/320 Fimar (Италия) 118178.50
Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики:
Длина валков 420 мм
Напряжение 380 В
Мощность 0,37 кВт
Габариты 680х480х400 мм
Вес 61 кг

Описание:
Тестораскаточная машина SI/420 предназначена для раскатки яичного теста, теста для пиццы и тонких лепешек.
Тестораскаточная машина SI/420 Fimar 42230SI/420 Fimar (Италия) 68911.10
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики
Производительность 35 кг/ч
Тесто прямоугольное
Толщина раскатки от 1 до 4 мм
Напряжение 380 В
Мощность 0.55 кВт
Ширина 640 мм
Глубина 650 мм
Высота 600 мм
Вес (без упаковки) 50 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Машина Пищевые Технологии МРТ-1 служит для раскатки слоеного теста, используемого для пельменей, хвороста, лапши и пр. Оборудование оснащено электромеханической системой управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Масса раскатываемой порции теста: 4 кг
Тестораскаточная машина МРТ-1 54417пт16 Пищевые Технологии (Россия) 67685.60
Уточняйте цену у менеджера

Тестораскаточная машина

Для любого заведения общепита, где работают с тестом, актуальным является вопрос автоматизации процесса, уменьшение доли ручного труда. Автоматизация позволяет ускорить и облегчить все проводимые операции, начиная от просеивания муки, заканчивая нарезкой готового продукта. В данной товарной группе ТК «Мастергласс» предлагает тестораскаточные машины от известных европейских производителей: Fimar, MEC, IMPERIA и Pizza Group (Италия), а также Bartscher (Германия).

Этот вид оборудования «ответственен» за обработку теста и формирование заготовок, тестораскаточные машины способны оптимизировать манипуляции, уменьшить нагрузку на персонал, увеличить производительность. Пекарня, пиццерия, кондитерский цех - ни один из этих форматов производств не сможет обойтись без специализированного оборудования. В каталоге нашей компании представители сегмента HoReCa смогут подобрать требуемые приспособления, инвентарь, сложную технику, подходящие конкретному заведению.

Кроме того, мы сможем помочь в монтаже высокотехнологического оборудования и пусконаладочных работах любой сложности, в обучении персонала, проконсультируем по любому вопросу, касающемуся подбора требуемой техники. Сотрудничество с нами поможет решить задачи любого плана, которые могут возникнуть в foodservice секторе.


наверх