убрать \ выбрать всё

убрать \ выбрать всё

убрать \ выбрать всё

убрать \ выбрать всё

Прайс-лист по выбранномуВыводить по 30 50 70 100 записей на страницу
ФотоНаименованиеКодАртикулСерияПроизводительЦена, рубКупить
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм 435 x 255 x 422
Установочная мощность, кВт 0.65
Параметры электросети 220/50/1
Вес в упаковке, кг 10.1
Дополнительная информация
Планетарная тестомесильная машина настольная,
откидная рабочая головка,
6 скоростей + режим пульсации,
съемная дежа емкостью 4.5 л из нерж.стали,
3 мешалки (крюк для теста, плоский битер, венчик),
материал корпуса - цинковый сплав с хромированным покрытием
Миксер планетарный 4,5 л QF-3470 18555QF-3470 Gastrorag (Китай) 9682.70
Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики
Объем дежи 40 л
Габаритные размеры 670х660х1 220 мм
Мощность 1,50 кВт
Напряжение 380/50/3
Вес 168 кг
Дополнительная информация
3 скорости (65/110/300 об/мин), съемная 40 л дежа из нерж.стали, крюк, плоский битер, проволочный венчик.
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG B40-HG 55661B40-HG Gastrorag (Китай) 94332.00
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Производительность 160 кг/ч
Обьем дежи 110 л
Загрузка теста 60 кг
Напряжение 380 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 650 мм
Глубина 1000 мм
Высота 1320 мм
Вес (без упаковки) 115 кг
Страна-производитель Россия
Описание:

Машина тестомесильная МТМ-110 предназначена для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Устройство и работа тестомесильной машины
Тестомесильная машина МТМ-110 обладает простой и надежной конструкцией, что позволяет успешно эксплуатировать ее в течении долгого срока службы с минимальными затратами на ремонт и техническое обслуживание.
Все вращающиеся части: месильный орган, дежа, оснащены защитной решеткой для предотвращения случаев производственного травматизма и попадания посторонних предметов в рабочую зону.
Тестомесильная машина МТМ-110 имеет малые габаритные размеры, что дает ряд преимуществ при применении в составе технологического оборудования для пищевого производства в условиях ограниченных площадей.
Части и детали машины, имеющие контакт с продуктом изготовленны из нержавеющей стали.
В комплект входит подкатная тележка для перемещения дежи в производственном помещении с места на место и одна дежа.
Тестомес 110 л МТМ-110 Торгмаш 19314МТМ-110 Торгмаш Пермь (Россия) 116121.10
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики
Производительность 550 кг/ч
Загрузка теста 50 кг
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность 1.5 кВт
Ширина 850 мм
Глубина 1280 мм
Высота 1020 мм
Вес (без упаковки) 288 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Спиральный тестомес ТММ-140 предназначается для замешивания теста из пшеничной муки, ржаной муки, а также ржано-пшеничного теста. Влажность теста не должна быть меньше 33%. В качестве емкости для теста служит дежа невращающаяся, подкатная, с объемом 140 литров. Дежа изготовлена из нержавеющей стали.
Тестомесильная машина ТММ-140 применяется на предприятиях хлебопекарной промышленности при производстве широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных изделий, мелкоштучных изделий, на предприятиях кондитерской промышленности, на предприятиях общественного питания.
В конструкциию машины входит поднимающаяся-опускающаяся траверса, для подкатывания или откатывания дежи, смонтированная на общей станине. Планетарный редуктор, смонтированный на траверсе. Станина, являющаяся основным элементом конструкции. Механизм привода. Пульт управления. Спиральный месильный орган, смонтированный на валу планетарного редуктора.
Тестомесильная машина ТММ-140 оборудована таймером для отсчета времени замеса теста. Не имеет устройства реверсивного вращения месильного органа, как спиральный тестомес ТММ-330, который имеет большой объем и увеличенную производительность.
Спиральный месильный орган в процессе замешивания теста, совершает движения планетарного принципа действия, вращается вокруг собственной оси и вокруг оси дежи.
Тестомес ТММ-140 производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи, в непосредственной близости от стенок и донной части. Что является несомненным достоинством.
Тестомесильная машина ТММ-140 имеет ряд дополнительных функций, служащих для удобства ее эксплуатации. Одной из них является автоматический подъем траверсы после окончания замешивания теста.
Тестомес 140 л ТММ-140 с нерж. дежой 54325ТММ-140 Пензмаш (Россия) 183530.20
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Производительность 54 кг/ч
Обьем дежи 22 л
Загрузка теста 18 кг
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Напряжение 380 В
Мощность 0.75 кВт
Ширина 390 мм
Глубина 670 мм
Высота 600 мм
Вес (без упаковки) 59 кг

Описание:
Спиральный тестомес 18/SN предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской.
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали.
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель.
Тестомес 18/SN FIMAR 3886018/SN Fimar (Италия) 63775.50
Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики тестомеса для крутого теста МТ-15-М2 (МТ-30)
Полный объем месильного корыта тестомеса - 30 л.
Минимальная и максимальная масса теста на один замес - 4 - 10 кг.
Максимальная производительность - 60 кг /час.
Номинальное напряжение питания - 3 фазы, 380 В.
Установленная мощность - 1,1 кВт.
Габаритные размеры - 620 X 350 X 825 мм.
Масса - 105 кг.
Тестомес 30 л МТ-15М-2 Торгмаш 26242МТ-15М-2(МТ-30) Торгмаш Пермь (Россия) 138365.91
Уточняйте цену у менеджера
Малогабаритная односкоростная тестомесильная машина МТМ-65 предназначена для замеса теста различной консинстенции из ржаной и пшеничной муки при производстве хлебобулочных изделий.
Материал дежи: пищевая нержавеющая сталь.
Дежа съемная.
Технические характеристики
Габариты: 750х540х1165 мм
Масса: 160 кг
Мощность: 1.1 кВт
Объем емкости/вместимость: 60 л
Производительность: 260 кг/час
Производство: Россия
Тестомес 60 л МТМ-65 МНА (1,1 кВт) 46457МТМ-65 МНА (1,1 кВт) Сарапульский ЭГЗ (Россия) 54710.30
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики
Обьем дежи 30 л
Загрузка теста 18 кг
Кол-во скоростей 2 скорости
Механизм крепления чаши съемная дежа
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность от 1.1 до 1.5 кВт
Ширина 480 мм
Глубина 890 мм
Высота 915 мм
Вес (без упаковки) 142 кг
Страна-производитель Китай
Описание
Тестомес Hakka HTD-30B предназначен для интенсивного замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной и ржаной муки.
Особенности:
механическая панель управления;
низкий уровень шума;
минимальное время простоя;
предохранительное реле решетки (если решетка не опущена, машина не запускается);
защитная решетка из нержавеющей стали с окошком для внесения ингредиентов;
колеса со стопорным устройством для удобства перемещения;
частота вращения месил.органа, об./мин.: 103/156;
частота вращения дежи, об./мин.: 16/11.
Тестомес HTD-30B Hakka 49914HTD-30B Hakka Brother (Китай) 51090.00
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики
Объем дежи 20 л
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 94 до 386 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 0.75 кВт
Ширина 540 мм
Глубина 415 мм
Высота 763 мм
Вес (без упаковки) 82 кг
Цвет нерж. сталь, металлический
Страна-производитель Китай
Описание
Планетарный миксер GASTRORAG B20-HG предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается на пол. Корпус и съемная дежа выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 насадки: крюк для теста, плоский битер и венчик.
Дополнительные характеристики:
Скорость вращения: 94 / 165 / 386 об/мин.
Тестомес планетарный 20 л B20-HG Gastrorag 52760B20-HG Gastrorag (Китай) 39535.00
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Объем дежи 20 л
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 104 до 365 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 530 мм
Глубина 496 мм
Высота 762 мм
Цвет белый

Описание:
Планетарный миксер GASTRORAG B20K-HD служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей. Оборудование устанавливается на пол.
Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы. Управление миксером происходит с помощью электромеханической системы. Корпус из металла покрыт краской.
В комплект поставки входят съемная дежа и 3 насадки: венчик, лопатка-битер и крюк.

Дополнительные характеристики:
Скорость: 104/187/358 об./мин.
Максимальная перемешиваемая масса: 4 кг
Тестомес планетарный 20 л B20K-HD Gastrorag 49020B20K-HD Gastrorag (Китай) 44149.50
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики
Объем дежи 30 л
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 94 до 386 об/мин.
Напряжение 220 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 590 мм
Глубина 435 мм
Высота 830 мм
Вес (без упаковки) 90 кг
Цвет нерж. сталь
Страна-производитель Китай
Описание
Планетарный миксер GASTRORAG B30-HG предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается на пол. Корпус и съемная дежа выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 насадки: крюк для теста, плоский битер и венчик.
Дополнительные характеристики:
Скорость вращения: 94 / 165 / 386 об/мин.
Тестомес планетарный 30 л B30-HG Gastrorag 51784B30-HG Gastrorag (Китай) 49718.10
Уточняйте цену у менеджера
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм 380х235х405
Установочная мощность, кВт 0.5
Параметры электросети 220/50/1

Дополнительная информация:
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-7B настольная, откидная рабочая головка, плавная регулировка скорости, съемная дежа емкостью 7 л из нерж.стали, 3 мешалки, цвет белый
Тестомес планетарный 7 л Gastrorag 49182QF-7B Gastrorag (Китай) 27332.10
Уточняйте цену у менеджера
Габариты (Д х Ш х В) 400*640*730 мм
Количество скоростей 1
Сьемная емкость да
Мощность 0,55 квт/ч
Напряжение 380 В
Обьем 16 л
Разовая загрузка 13 кг
Производительность 31 кг/ч
Тестомес спиральный 16 л IMPS16TR400TSV Gam 38873S-16TSV GAM (Италия) 64687.70
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Производительность 50 кг/ч
Обьем дежи 16 л
Загрузка теста от 4 до 12 кг
Напряжение 220 В
Мощность 0.81 кВт
Ширина 625 мм
Глубина 350 мм
Высота 685 мм
Вес (без упаковки) 63 кг

Описание:
Машина тестомесильная ТОРГМАШ МТ-12 предназначена для замеса дрожжевого теста на малых пекарнях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка. Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.).
Для устранения опасности затягивания или захвата направляющими роликами установлен щиток. Крышка и щиток снабжены микровыключателями. При срабатывании одного из них машина останавливается.
Тестомес спиральный 16 л МТ-12 Торгмаш 30847МТ-12 Торгмаш Барановичи (Беларусь) 81926.50
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Обьем дежи 32 л
Загрузка теста 25 кг
Механизм крепления чаши съемная дежа
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Кол-во скоростей 2 скорости
Напряжение 380 В
Мощность 1.7 кВт
Ширина 445 мм
Глубина 740 мм
Высота 800 мм
Вес (без упаковки) 98 кг

Описание:
Спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка тестомеса спирального GAM S-30TSV-2 выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки позволяет получать гомогенное и высококачественное тесто. Данная модель предлагается в версии с корпусом, окрашенным в белый цвет.
Тестомес спиральный 32 л IMPS30TR400TSV2VE Gam 32004S-30TSV-2 GAM (Италия) 96041.30
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Обьем дежи 32 л
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Кол-во скоростей 2 скорости
Напряжение 380 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 435 мм
Глубина 780 мм
Высота 800 мм
Вес (без упаковки) 92 кг

Описание:
Спиральный тестомес GAM S-30-2S предназначен для замеса нежидкого дрожжевого и бездрожжевого теста.

Особенности:
Корпус тестомесов - порошковая окраска, дежа и рабочий орган выполнены из нержавеющей стали
Дежа несъемная
В тестомесах спирального типа месильный механизм движется вокруг своей оси
Две скорости
Тестомес спиральный 32 л S-30-2S Gam 44951S-30-2S GAM (Италия) 61983.30
Уточняйте цену у менеджера
Производительность, кг/час 210
Объем дежи, литр 48
Загрузка теста, кг 42
Крепление дежы фиксированная
Кол-во скоростей 2 скорости
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 2,2
Габариты (ДхШхВ), мм 480x800x800
Вес, кг 115

Тестомесы небольшого объема могут применяться на малых пекарнях, в кондитерских цехах, пиццериях
и на предприятиях общественного питания.
За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции.
Тестомесы предназначены для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%).
Серия S
Новые модели TS, TSV с подъемным головным компонентом.
• модель TS с фиксированной дежой, подъемной головой
• модель TSV со съемной дежой, подъемной головой;
• корпус моделей – окрашенный металл;
• все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;
• спиральные тестомесы представлены одно- и двухскоростными моделями;
• TR400 - электрические характеристики: 380 В/ 50 Гц/ 3 фазы;
• под заказ возможна поставка тестомесов с эл. характеристиками 220 В/ 50 Гц/ 1 фаза
(кроме 2-х скоростных с таймером).
Дополнительно:
• 2VE - двухскоростные модели с таймером: первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая – для замеса теста;
• набор колес для всех моделей тестомесов серии TS,TSV (4 шт.)
Тестомес спиральный 48 л S50TR400TS2VE Gam 41702IMPS50TR400TS2VE GAM (Италия) 89191.50
Уточняйте цену у менеджера
Описание:
Спиральные тестомесильные машины с фиксированной дежой из нержавеющей стали используются в хлебопекарном и кондитерском производстве.
За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этой модели происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции.
Тестомес предназначен для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%).
Защитное устройство блокирует работу тестомеса при поднятии крышки.
Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали.
Корпус - окрашенный металл.
Загрузка теста 38 кг.
Механизм крепления чаши несъемная дежа.
Кол-во скоростей 1 скорость.
Мощность 1.1 кВт.
Напряжение 380 В.
Ширина 530 мм.
Глубина 830 мм.
Высота 720 мм.
Тестомес спиральный 49 л SP 40/E (1 скорость) Avancini 32145SP 40/E АГРОПАК(Россия) 61628.40
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Обьем дежи 49 л
Загрузка теста 40 кг
Механизм крепления чаши несъемная дежа
Кол-во скоростей 2 скорости
Напряжение 380 В
Мощность 1.1 кВт
Ширина 530 мм
Глубина 830 мм
Высота 720 мм
Вес (без упаковки) 100 кг

Описание:
Спиральные тестомесильные машины с фиксированной дежой из нержавеющей стали используются в хлебопекарном и кондитерском производстве. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этой модели происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомес предназначен для замеса теста различной влажности (от 39 до 50%). Защитное устройство блокирует работу тестомеса при поднятии крышки. Все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали. Корпус - окрашенный металл.
Тестомес спиральный 49 л SP 40/E Avancini 32142SP 40/E АГРОПАК(Россия) 67416.50
Уточняйте цену у менеджера

Тестомес

Современные мощные тестомесы являются необходимым техническим оборудованием для хлебобулочных производств, пекарен, кондитерских цехов и отделов свежей и горячей выпечки в супермаркетах и магазинах. С их помощью можно замесить, перемешать и сформировать тестовую массу для дальнейшего выпекания готовых кондитерских изделий.

Главными достоинствами современных тестомесов являются надежность, мощность, простота использования и качество готовой продукции. Они представляют собой стационарные агрегаты, выполненные из пищевой нержавеющей стали. Основными конструкционными деталями являются приводной двигатель, вращательный механизм и емкость, в которой осуществляется замес.

Вращательный механизм, или месильный орган, может иметь различную форму. Для легкого дрожжевого или негустого теста используются спиральные, вилочные или капельные насадки, а для крутого - насадки в форме лопатки или z-образные. В этих машинах предусмотрен режим переключения скоростей. Первая скорость предназначена для предварительного перемешивания основных ингредиентов, вторая - для придания тесту нужной консистенции и структуры, а третья, реверс, - для очистки месильной насадки от налипшей массы.

Компания «Мастергласс» предлагает профессиональные агрегаты российских производителей Торгмаш Пермь и Сарапульский ЭГЗ, американской фирмы Kitchen Aid, немецкой Bartscher, итальянских GAM, MEC, Avancini и Fimar, а также других ведущих производителей пищевого оборудования. Все они соответствуют необходимым санитарно-техническим стандартам, и абсолютно надежны в применении.


наверх