Фото	Наименование	Код	Артикул	Серия	Производитель	Цена, руб	Купить
Основные характеристики: Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу Подключение 220 В, 380 В Количество уровней 4 Противень 600х400 мм Расстояние между уровнями 75 мм Температурный режим от 30 до 260 °С Управление механическое Мощность 6.5 кВт Ширина 800 мм Глубина 770 мм Высота 509 мм Вес (без упаковки) 49 кг Описание: Печь конвекционная UNOX XFT 193 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания. Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления. Совместима с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XLT: XLT 193	Конвекционная печь XFT193 UNOX	31118	XFT 193		UNOX (Италия)	65294.60 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Подключение 380 В Количество уровней 10 Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электромеханическая Способ образования пара бойлер Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 18.6 кВт Ширина 847 мм Глубина 771 мм Высота 1042 мм Вес (без упаковки) 124.5 кг Описание: Пароконвектомат Rational CM 101 Plus - бойлерная модель с электромеханическим управлением. Функции: Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C ClimaPlus® – измерение влажности, 5-ступенчатая настройка и регулировка Ручной Finishing® Управление: Рычаг установки рабочих режимов, температуры, температуры внутри продукта и времени Блокировка программирования Очистка, уход и надёжность в эксплуатации: Программа ручной очистки Сервисная диагностическая система (SDS) с автоматической индикацией сервисных сообщений Программа удаления накипи, управляемая с помощью меню Характеристики оснащения: Термозонд с 1 точкой измерения 50 программ, содержащих до 6 шагов; выбор по желанию 5 программируемых скоростей вентилятора Функция Cool Down для быстрого и безопасного охлаждения рабочей камеры Выбор температурной шкалы: °C или °F Отображение времени в формате "часы/минуты" Цифровая индикация температуры Индикация фактических и заданных значений Цифровой таймер, 0-24 часа, с постоянной настройкой Часы реального времени, 24 часа Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой Автоматическое устройство очистки испарений Динамическое перемешивание воздуха Автоматическая регулировка в соответствии с условиями места установки (высота, климат и т.д.) Регулировка подачи энергии в соответствии с потреблением Поворотная заслонка воздухопровода с быстродействующими затворами Встроенный тормоз крыльчатки вентилятора Сепарация жира методом центрифугирования, без дополнительного жирового фильтра Двойная стеклянная дверца с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом Дверной водосборник с постоянным отводом воды даже при открытой дверце Водосборник аппарата с подключением к водоотводу Фиксированные положения двери, 120°/180° Бесконтактный переключатель двери Вставное, легко заменяемое уплотнение двери Продольная загрузка для типа 61, 101, 201, для гастроёмкостей GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 Продольная загрузка для типа 62, 102, 202, для гастроёмкостей GN 2/1, 1/1 Гигиеничная рабочая камера в форме ванны без стыков, со скруглёнными углами, для обеспечения безопасности при скоплении жидкости Галогеновая подсветка рабочей камеры, стеклокерамика Ceran, противоударная Съёмные поворотные навесные рамы с дополнительной направляющей для поддона для сбора жира Направляющие U-образной формы с вырезами для упрощения загрузки Материал внутри и снаружи - специальная сталь DIN 1.4301 Встроенный ручной душ с возвратным механизмом, и функцией перекрывания воды и плавного регулирования напора струи	Пароконвектомат CM 101 Plus (с душем) Combimaster Rational	39427	CM 101		Rational (Германия)	853410.50 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Подключение 380 В Количество уровней 6 Расстояние между уровнями 65 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электромеханическая Способ образования пара бойлер Температурный режим от 30 до 300 °С Мощность 11 кВт Ширина 847 мм Глубина 771 мм Высота 782 мм Вес (без упаковки) 99 кг Описание: Пароконвектомат Rational CM 61 Plus - бойлерная модель с электромеханическим управлением. Функции: Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C ClimaPlus® – измерение влажности, 5-ступенчатая настройка и регулировка Ручной Finishing® Управление: Рычаг установки рабочих режимов, температуры, температуры внутри продукта и времени Блокировка программирования Очистка, уход и надёжность в эксплуатации: Программа ручной очистки Сервисная диагностическая система (SDS) с автоматической индикацией сервисных сообщений Программа удаления накипи, управляемая с помощью меню Характеристики оснащения: Термозонд с 1 точкой измерения 50 программ, содержащих до 6 шагов; выбор по желанию 5 программируемых скоростей вентилятора Функция Cool Down для быстрого и безопасного охлаждения рабочей камеры Выбор температурной шкалы: °C или °F Отображение времени в формате "часы/минуты" Цифровая индикация температуры Индикация фактических и заданных значений Цифровой таймер, 0-24 часа, с постоянной настройкой Часы реального времени, 24 часа Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой Автоматическое устройство очистки испарений Динамическое перемешивание воздуха Автоматическая регулировка в соответствии с условиями места установки (высота, климат и т.д.) Регулировка подачи энергии в соответствии с потреблением Поворотная заслонка воздухопровода с быстродействующими затворами Встроенный тормоз крыльчатки вентилятора Сепарация жира методом центрифугирования, без дополнительного жирового фильтра Двойная стеклянная дверца с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом Дверной водосборник с постоянным отводом воды даже при открытой дверце Водосборник аппарата с подключением к водоотводу Фиксированные положения двери, 120°/180° Бесконтактный переключатель двери Вставное, легко заменяемое уплотнение двери Продольная загрузка для типа 61, 101, 201, для гастроёмкостей GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 Продольная загрузка для типа 62, 102, 202, для гастроёмкостей GN 2/1, 1/1 Гигиеничная рабочая камера в форме ванны без стыков, со скруглёнными углами, для обеспечения безопасности при скоплении жидкости Галогеновая подсветка рабочей камеры, стеклокерамика Ceran, противоударная Съёмные поворотные навесные рамы с дополнительной направляющей для поддона для сбора жира Направляющие U-образной формы с вырезами для упрощения загрузки Материал внутри и снаружи - специальная сталь DIN 1.4301 Встроенный ручной душ с возвратным механизмом, и функцией перекрывания воды и плавного регулирования напора струи	Пароконвектомат с парогенер. модель СМ 61 (с душем) RATIONAL	38620	CM 61		Rational (Германия)	576341.00 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Тип печи без парообразования Подключение 220 В Количество уровней 4 Размеры камеры 390x300x255 мм Противень уменьшенный Температурный режим 250 °С Управление механическое Мощность 2.4 кВт Ширина 550 мм Глубина 470 мм Высота 330 мм Вес (без упаковки) 18 кг Описание: Печь конвекционная Roller Grill FC 340 используется для выпекания или разогревания мучных изделий (круассанов, булочек с шоколадом, бриоши), кондитерских изделий (пирожных, печений), готовых блюд (лазаньи, печеного картофеля), свежих, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу сытных закусок из теста (слоек, пиццы, пирогов с начинкой). Для выпечки 18 заготовок круассанов, предварительно выдержанных в расстоечном шкафу, требуется 16 минут при температуре 180 градусов °С. Для выпечки 20 замороженных булочек, предварительно выдержанных в расстоечном шкафу, требуется 18 минут при температуре 220 градусов °С. Для выпечки 18 булочек с шоколадом, не подвергавшихся заморозке и предварительно выдержанных в расстоечном шкафу, требуется 16 минут при температуре 200 градусов °С. Особенности: Вентилятор обеспечивает равномерное и быстрое распределение тепла в пекарной камере, а также быстрый выход на рабочий режим (250 °С за 7 минут) Термостат Таймер на 120 минут Изготовлена из нержавеющей стали В комплекте 2 решетки и 1 противень	Печь конвекционная FC 340 Roller Grill	17213	FC 340		ROLLER GRILL (Франция)	29744.50 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Подключение 220 В, 380 В Количество уровней 4 Противень 600х400 мм Температурный режим 270 °С Управление электронное Мощность 6.5 кВт Ширина 800 мм Глубина 835 мм Высота 514 мм Вес (без упаковки) 57.5 кг Описание: Конвекционная печь КЭП-4П предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева различных блюд в кафе, ресторанах, кофейнях и других заведениях общественного питания. Приготовление и выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры. Особенности: Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах 99 программ, по 4 этапа в каждой Устанавливается на расстоечный шкаф ШРТ-8 или самостоятельно	Печь конвекционная Abat КЭП-4П ЧТТ	49331	КЭП-4П		Чувашторгтехника (Россия)	98900.00 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики Подключение 380 В Парооувлажнение Количество уровней 4 Противень 600х400 мм Температурный режим 270 °С Управление электромеханическое Мощность 6.5 кВт Ширина 800 мм Глубина 835 мм Высота 514 мм Вес (без упаковки) 57.5 кг Страна-производитель Россия Описание Конвекционная печь Abat КЭП-4Э предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным впрыском пара и камерой с закругленными углами для легкой очистки. Корпус и внутренняя отделка выполнены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. Дополнительные характеристики: Количество двигателей: 2	Печь конвекционная Abat КЭП-4Э ЧТТ	52063	КЭП-4Э		Чувашторгтехника (Россия)	86300.00 Уточняйте цену у менеджера
Конвекционная печь, электромеханическое управление, эконом - версия, 1 вентилятор. Количество уровней: 4. Размеры противней: 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят) (ШхГхВ) 780х715х562 мм, термостат 50-250ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 77 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 220В/380В, 50Гц, 5,5 кВт.	Печь конвекционная ALFA 142 XM Smeg	49115	ALFA 142 XM		SMEG (Италия)	109542.60 Уточняйте цену у менеджера
Конвекционная печь с функцией пароувлажнения и гриля, электромеханическое управление. Количество уровней: 4. Размеры противней: 600 х 400 мм или GN 1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят) (ШхГхВ) 780 х 715 х 562 мм, термостат 50-250ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 77 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 220В/380В, 50Гц, 4,5-6,7 кВт. (Регулируемая при помощи кнопки FAST)	Печь конвекционная ALFA 143 GH Smeg	49127	ALFA 143 GH		SMEG (Италия)	127404.20 Уточняйте цену у менеджера
Профессиональная конвекционная печь, статический гриль. Электромеханическое управление. Внутреннее пространство печи из нержавеющей стали. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением. Внутреннее стекло легко снимается и его можно помыть. Система с двумя вентиляторами, работающими в противоположном направлении с синхронным изменением направления. Внешние размеры (ШхГхВ) 780х715х562 мм, термостат 50-250ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 77 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 220В/380В, 50Гц, 4,5-6,7 кВт (регулируемая при помощи кнопки FAST). Количество уровней: 4. Размеры противней: 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)	Печь конвекционная ALFA 143 XM Smeg	46824	ALFA 143 XM		SMEG (Италия)	120496.20 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Тип печи с парообразованием и встроенной помпой Подключение 380 В, 220 В Количество уровней 4 Противень 600х400 мм, GN 1/1 Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX Расстояние между уровнями 77 мм Температурный режим от 50 до 280 °С Управление электронное Мощность от 3 до 8.3 кВт Ширина 780 мм Глубина 715 мм Высота 562 мм Описание: Конвекционная печь Smeg ALFA 144 GH1 используется для выпекания свежих или предварительно замороженных хлебобулочных изделий в заведениях общественного питания, аэропортах и прочих местах с высокой проходимостью. Конструкция печи обеспечивает равномерное приготовление даже при полной загрузке, а стекло большой площади и мощная подсветка позволяют контролировать процесс, не нарушая температурный режим. Печь имеет стильный современный дизайн и высокую функциональность. В комплекте к печи: комплект для установки печей друг на друга, комплект для уменьшения скорости потока вентилятора. Особенности: Гриль Система прямого пароувлажнения 3 предустановленных уровня пароувлажнения, а также ручной режим установки 40 устанавливаемых пользователем программ + функция предварительного нагрева Ручка “Turn&Push” выбора и установки программ и параметров приготовления Функция предварительного нагрева с отложенным стартом Регулируемый таймер 1-99 мин. Конструкция из нержавеющей стали Охлаждаемая дверца с двойным остеклением	Печь конвекционная ALFA 144 GH1 Smeg	51203	ALFA 144 GH1		SMEG (Италия)	138754.41 Уточняйте цену у менеджера
Профессиональная конвекционная печь с функцией увлажнения, статический гриль. Электронное управление. Внутреннее пространство печи из нержавеющей стали. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением. Внутреннее стекло легко снимается и его можно помыть. Система с двумя вентиляторами, работающими в противоположном направлении с синхронным изменением направления. Количество уровней: 4. Размеры противней 600*400 мм или GN 1/1 глубиной минимум 20 мм ( в комплект не входят) Внешние размеры (ШхГхВ) 780х715х562 мм, термостат 50-280ºС, таймер 1-99´, расстояние между противнями 77 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 220В/380В, 50Гц, 3-5,5-8,3 кВт (регулируемая).	Печь конвекционная ALFA 144 XE1 Smeg	49126	ALFA 144 XE1		SMEG (Италия)	131451.09 Уточняйте цену у менеджера
Профессиональная конвекционная печь с функцией увлажнения. Электронное управление, 40 программ приготовления, функция предварительного нагрева. Внутреннее пространство печи из нержавеющей стали. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением. Внутреннее стекло легко снимается и его можно помыть. Система с двумя вентиляторами, работающими в противоположном направлении с синхронным изменением направления. Количество противней: 6 Размер противней 600*400 мм или GN 1/1 глубиной минимум 20 мм. (в комплект не входят) Размеры (ШхГхВ) 872х810х805 мм, термостат 50-280ºС, таймер 5-99´, расстояние между противнями 80 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 380В, 50Гц, 5,5-8,3 кВт (регулируемая).	Печь конвекционная ALFA 241 VE Smeg	49130	ALFA 241 VE		SMEG (Италия)	261871.00 Уточняйте цену у менеджера
Конвекционная печь с функцией пароувлажнения, электромеханическое управление. Количество уровней: 6. Размеры противней: 600 х 400 мм или GN 1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят) Внешние размеры (ШхГхВ) 872 х 810 х 805 мм, термостат 50-250ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 80 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 380В, 50Гц, 8,3 кВт. (Регулируемая при помощи кнопки FAST)	Печь конвекционная ALFA 241 XM Smeg	49129	ALFA 241 XM		SMEG (Италия)	253933.09 Уточняйте цену у менеджера
Профессиональная конвекционная печь с функцией увлажнения. Электронное управление, 40 программ приготовления, функция предварительного нагрева. Внутреннее пространство печи из нержавеющей стали. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением. Внутреннее стекло легко снимается и его можно помыть. Система с двумя вентиляторами, работающими в противоположном направлении с синхронным изменением направления. Количество противней: 10 Размер противней 600*400 мм или GN 1/1 глубиной минимум 20 мм. (в комплект не входят) Размеры (ШхГхВ) 872х810х1125 мм, термостат 50-280ºС, таймер 5-99´, расстояние между противнями 80 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 380В, 50Гц, 9-16 кВт (регулируемая).	Печь конвекционная ALFA 341 VE Smeg	49132	ALFA 341 VE		SMEG (Италия)	354744.59 Уточняйте цену у менеджера
Конвекционная печь с функцией пароувлажнения, электромеханическое управление. Количество уровней: 10. Размеры противней: 600 х 400 мм или GN 1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят) Внешние размеры (ШхГхВ) 872 х 810 х 1125 мм, термостат 50-250ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 80 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 380В, 50Гц, 16 кВт.	Печь конвекционная ALFA 341 XM Smeg	49131	ALFA 341 XM		SMEG (Италия)	340456.59 Уточняйте цену у менеджера
Конвекционная печь с функцией пароувлажнения и гриля, электромеханическое управление. Количество уровней: 4. Размеры противней: 435 х 320 мм (в комплекте набор из 2-х противней и 2-х решеток для гриля) (ШхГхВ) 602 х 584 х 537 мм, термостат 50-250ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 80 мм, внутренняя камера печи эмалированная, внешний корпус - нержавеющая сталь, электропитание 220В, 50Гц, 3 кВт.	Печь конвекционная ALFA 43 GH Smeg	43595	ALFA 43 GH		SMEG (Италия)	58740.90 Уточняйте цену у менеджера
Конвекционная печь, электромеханическое управление. Количество уровней: 4. Размеры противней: 435 х 320 мм (в комплекте набор из 4-х противней (мод. 3820)) (ШхГхВ) 602 х 584 х 537 мм, термостат 50-250ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 80 мм, внутренняя камера печи эмалированная, внешний корпус - нержавеющая сталь, электропитание 220В, 50Гц, 3 кВт.	Печь конвекционная ALFA 43 Smeg	49117	ALFA 43		SMEG (Италия)	49611.80 Уточняйте цену у менеджера
Конвекционная печь, электронное управление, 40 программ приготовления, функция предварительного нагрева. Количество уровней:4. Размер противней: 435 х 320 мм (в комплекте набор из 4-х противней (мод. 3820)) Внешние размеры (ШхГхВ) 602 х 584 х 537 мм, термостат 50-280ºС, таймер 5-99´, расстояние между противнями 80 мм, внутренняя камера печи эмалированная, внешний корпус - нержавеющая сталь, электропитание 220В, 50Гц, 3 кВт.	Печь конвекционная ALFA 43 XE Smeg	49116	ALFA 43 XE		SMEG (Италия)	60327.40 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу Подключение 380 В Количество уровней 6 Размеры камеры 660х525х570 мм Противень 600х400 мм Расстояние между уровнями 80 мм Температурный режим 280 °С Управление механическое Мощность 8.4 кВт Ширина 920 мм Глубина 870 мм Высота 785 мм Вес (без упаковки) 116 кг Описание: Шкаф пекарский PIRON P906RXS предназначен для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию такого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Особенности: Электронное управление пароувлажненением Ручное программирование времени остановки приготовления до 120 минут Охлаждаемая стеклянная дверь Два вентилятора во внутренней камере с реверсом двежения Внутреннее освещение шкафа галогенными лампами (3 шт) В комплекте 3 противня размером 600x400 мм, также у нас Вы можете выбрать противни других фирм Совместим с моделями расстоечных шкафов PIRON серии L: L900	Печь конвекционная P906RXS Piron	35023	P906RXS		PIRON (Италия)	92993.20 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу Подключение 380 В Количество уровней 10 Противень 600х400 мм Расстояние между уровнями 80 мм Температурный режим от 30 до 260 °С Управление механическое Мощность 15.8 кВт Ширина 860 мм Глубина 882 мм Высота 1250 мм Вес (без упаковки) 112 кг Описание: Конвекционная печь кондитерская UNOX XB 893 с пароувлажнением предназначена для приготовления замороженной выпечки и замороженных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Совместима с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XL: XL 413	Печь конвекционная XB 893 Unox	46027	XB 893		UNOX (Италия)	185371.59 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу Подключение 380 В Количество уровней 10 Противень 600х400 мм Расстояние между уровнями 80 мм Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 15.2 кВт Ширина 860 мм Глубина 882 мм Высота 1217 мм Вес (без упаковки) 121 кг Описание: Шкаф пекарский UNOX XBC 805 E подходит для выпечки различных изделий из теста. С использованием данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Совместим с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XL: XL 413 XL 415	Печь конвекционная XBC 805E Unox	43219	XBC 805E		UNOX (Италия)	226921.09 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Тип печи с парообразованием и встроенной помпой Подключение 220 В Количество уровней 4 Противень уменьшенный Размер противня 460х330 UNOX, GARBIN Расстояние между уровнями 75 мм Температурный режим от 30 до 260 °С Управление механическое Мощность 3 кВт Ширина 600 мм Глубина 651 мм Высота 509 мм Вес (без упаковки) 31 кг Описание: Печь конвекционная UNOX XFT 133 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания. Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления. Совместима с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XL: XLT 133	Печь конвекционная XFT 133 Unox	31116	XFT 133		UNOX (Италия)	40971.90 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу Подключение 220 В, 380 В Количество уровней 4 Противень 600х400 мм Расстояние между уровнями 75 мм Температурный режим от 30 до 260 °С Управление электронное Мощность 6.5 кВт Ширина 800 мм Глубина 770 мм Высота 509 мм Вес (без упаковки) 49 кг Описание: Печь конвекционная UNOX XFT 195 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания. Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления. Совместима с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XLT: XLT 193 XLT 195	Печь конвекционная XFT 195 Unox	18574	XFT 195		UNOX (Италия)	113921.60 Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики: Подключение 380 В Количество уровней 7 Расстояние между уровнями 67 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления механическая Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 10.5 кВт Ширина 860 мм Глубина 882 мм Высота 930 мм Вес (без упаковки) 80 кг Описание: Пароконвектомат UNOX XV 593 - инжекторная модель с механическим управлением. Функции готовки: Готовка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C Готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48°C-260°C Максимальная температура предварительного разогрева 260° C Распределение воздушных потоков в камере готовки: Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора Управление климатом в камере готовки: Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру Вспомогательные функции: Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи) Отображение времени, оставшегося до конца готовки Непрерывная работа печи «INF» Запатентованная дверца: Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием) Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180° Технические детали: Камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки Профилированные направляющие из нержавеющей стали C-образной для удобной загрузки Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов Ограничитель температуры для безопасности Дополнительные аксессуары: Нейтральный шкаф XR 260 Набор колес с системой безопасности XR 622 для моделей: XR 260/ XR 168 Набор колес с системой безопасности XR 624 для моделей: XV 893/ XV 593 UNOX XC 208 - устройство душирующее	Печь конвекционная XV 593 Unox	50533	XV 593		UNOX (Италия)	124327.30 Уточняйте цену у менеджера
Плоский алюминиевый	Противень 460*330 мм h=1,5 см. TG 305 UNOX	31584	TG 305		UNOX (Италия)	697.80 Уточняйте цену у менеджера

Печь конвекционная

У ТК «Мастергласс» вы можете заказать конвекционные печи от ведущих европейских производителей. В ассортименте имеющейся у нас продукции - предложения от ROLLER GRILL (Франция); PIRON, UNOX и SMEG из Италии; Rational из Германии.

Промышленные образцы таких печей с успехом могут использоваться в кафе, ресторанах и других предприятиях, связанных с приготовлением пищи. Предлагаемый тип устройств, благодаря дополнительному повышению температуры, эффективно экономит электроэнергию. Нагрев осуществляется тэнами, которые установлены по периметру. С помощью вентиляторов горячий воздух активно перемешивается, огибая всю поверхность приготавливаемого блюда. Для устранения эффекта высушивания из-за высоких температур применяется система пароувлажнения.

Некоторые модели (XF133 UNOX) не только работают в режиме с добавлением пара, но также могут быть независимыми от водопровода. Достаточно рядом с такой печью поставить емкость с водой. Удобно в случаях, когда рядом нет крана. Есть модели из разного ценового диапазона, в том числе мощные десятиуровневые печи с возможностью загрузки до 50 килограмм сырья и с электронным управлением.

Заказывая партию товара у ТК «Мастергласс» вы делаете надежное вложение ваших средств. Мы работаем только с проверенными производителями.