убрать \ выбрать всё

убрать \ выбрать всё

убрать \ выбрать всё

убрать \ выбрать всё

Прайс-лист по выбранномуВыводить по 30 50 70 100 записей на страницу
ФотоНаименованиеКодАртикулСерияПроизводительЦена, рубКупить
Основные характеристики:
Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 4
Противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление механическое
Мощность 6.5 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 770 мм
Высота 509 мм
Вес (без упаковки) 49 кг

Описание:
Печь конвекционная UNOX XFT 193 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.
Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.
Совместима с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XLT:
XLT 193
Конвекционная печь XFT193 UNOX 31118XFT 193 UNOX (Италия) 65294.60
Уточняйте цену у менеджера
Печь конвекционная Roller Grill FC 340 используется для выпекания или разогревания мучных изделий (круассанов, булочек с шоколадом, бриоши), кондитерских изделий (пирожных, печений), готовых блюд (лазаньи, печеного картофеля), свежих, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу сытных закусок из теста (слоек, пиццы, пирогов с начинкой).
Для выпечки 18 заготовок круассанов, предварительно выдержанных в расстоечном шкафу, требуется 16 минут при температуре 180 градусов °С.
Для выпечки 20 замороженных булочек, предварительно выдержанных в расстоечном шкафу, требуется 18 минут при температуре 220 градусов °С.
Для выпечки 18 булочек с шоколадом, не подвергавшихся заморозке и предварительно выдержанных в расстоечном шкафу, требуется 16 минут при температуре 200 градусов °С.
Особенности:
Вентилятор обеспечивает равномерное и быстрое распределение тепла в пекарной камере, а также быстрый выход на рабочий режим (250 °С за 7 минут)
Термостат
Таймер на 120 минут
Изготовлена из
Печь конвекционная FC 340 Roller Grill РАСПРОДАЖА 17213FC 340 ROLLER GRILL (Франция) 20821.10
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 4
Противень 600х400 мм
Температурный режим 270 °С
Управление электронное
Мощность 6.5 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 835 мм
Высота 514 мм
Вес (без упаковки) 57.5 кг

Описание:
Конвекционная печь КЭП-4П предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева различных блюд в кафе, ресторанах, кофейнях и других заведениях общественного питания. Приготовление и выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры.

Особенности:

Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь
Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание
Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах
99 программ, по 4 этапа в каждой
Устанавливается на расстоечный шкаф ШРТ-8 или самостоятельно
Печь конвекционная Abat КЭП-4П ЧТТ 49331КЭП-4П Чувашторгтехника (Россия) 98900.00
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики
Подключение 380 В
Парооувлажнение
Количество уровней 4
Противень 600х400 мм
Температурный режим 270 °С
Управление электромеханическое
Мощность 6.5 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 835 мм
Высота 514 мм
Вес (без упаковки) 57.5 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Конвекционная печь Abat КЭП-4Э предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ручным впрыском пара и камерой с закругленными углами для легкой очистки.
Корпус и внутренняя отделка выполнены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
Дополнительные характеристики:
Количество двигателей: 2
Печь конвекционная Abat КЭП-4Э ЧТТ 52063КЭП-4Э Чувашторгтехника (Россия) 86300.00
Уточняйте цену у менеджера
Профессиональная конвекционная печь, статический гриль. Электромеханическое управление. Внутреннее пространство печи из нержавеющей стали. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением. Внутреннее стекло легко снимается и его можно помыть. Система с двумя вентиляторами, работающими в противоположном направлении с синхронным изменением направления.
Внешние размеры (ШхГхВ) 780х715х562 мм, термостат 50-250ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 77 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 220В/380В, 50Гц, 4,5-6,7 кВт (регулируемая при помощи кнопки FAST).
Количество уровней: 4.
Размеры противней: 600 х 400 мм или GN1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
Печь конвекционная ALFA 143 XM Smeg 46824ALFA 143 XM SMEG (Италия) 120496.20
Уточняйте цену у менеджера
Печь профессиональная из нержавеющей стали с конвекцией, электронным управлением, пароувлажнением и грилем
Конвекционная печь Smeg ALFA 144 GH1 используется для выпекания свежих или предварительно замороженных хлебобулочных изделий в заведениях общественного питания, аэропортах и прочих местах с высокой проходимостью. Конструкция печи обеспечивает равномерное приготовление даже при полной загрузке, а стекло большой площади и мощная подсветка позволяют контролировать процесс, не нарушая температурный режим.
Печь имеет стильный современный дизайн и высокую функциональность.
Основные характеристики:
Тип печи с парообразованием и встроенной помпой
3 предустановленных уровня пароувлажнения, а также ручной режим установки
40 устанавливаемых пользователем программ + функция предварительного нагрева
Ручка “Turn&Push” выбора и установки программ и параметров приготовления
Функция предварительного нагрева с отложенным стартом
Регулируемый таймер 1-99 мин.
Конструкция из нержавеющей стали
Охлаждаемая дверца с
Печь конвекционная ALFA 144 GH1 Smeg 51203ALFA 144 GH1 SMEG (Италия) 138754.41
Уточняйте цену у менеджера
Печь профессиональная электрическая из нержавеющей стали с конвекцией, электронным управлением, двумя вентиляторами
4 уровня под противни 600x400мм или GN1/1
Тип управления - электронный
Количество программ - 40 с функцией предварительного нагрева
Энергопотребление/Максимальная мощность - 380В 3Ф 50ГЦ/8,3-5,5-3,0кВт, 220В 1Ф 50Гц/5,5-3,0кВт - регулируемая
Габаритный размер - 780*715*562мм
Вес нетто/брутто - 59/69кг
Расстояние между уровнями - 77мм
Регулируемый термостат: 50-280°C
Регулируемый таймер: 1-99'/Ручной режим
Рабочая камера и внешняя облицовка из нержавеющей стали
Цикл быстрого охлаждения
Функция предварительного разогрева с отложенным стартом
Дисплей для просмотра и установки параметров приготовления
Ручка 'turn & push' для выбора программ и параметров приготовления
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением, полностью открывается для удобства мытья
Кнопки START и STOP для начала и окончания процесса приготовления

Противни в комплект не входят.
Печь конвекционная ALFA 144 XE1 Smeg 49126ALFA 144 XE1 SMEG (Италия) 131451.09
Уточняйте цену у менеджера
Профессиональная конвекционная печь с функцией увлажнения. Электронное управление, 40 программ приготовления, функция предварительного нагрева. Внутреннее пространство печи из нержавеющей стали. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением. Внутреннее стекло легко снимается и его можно помыть. Система с двумя вентиляторами, работающими в противоположном направлении с синхронным изменением направления.
Количество противней: 6
Размер противней 600*400 мм или GN 1/1 глубиной минимум 20 мм. (в комплект не входят)
Размеры (ШхГхВ) 872х810х805 мм, термостат 50-280ºС, таймер 5-99´, расстояние между противнями 80 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 380В, 50Гц, 5,5-8,3 кВт (регулируемая).
Печь конвекционная ALFA 241 VE Smeg 49130ALFA 241 VE SMEG (Италия) 261871.00
Уточняйте цену у менеджера
Конвекционная печь с функцией пароувлажнения, электромеханическое управление.
Количество уровней: 6.
Размеры противней: 600 х 400 мм или GN 1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
Внешние размеры (ШхГхВ) 872 х 810 х 805 мм, термостат 50-250ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 80 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 380В, 50Гц, 8,3 кВт.
(Регулируемая при помощи кнопки FAST)
Печь конвекционная ALFA 241 XM Smeg 49129ALFA 241 XM SMEG (Италия) 253933.09
Уточняйте цену у менеджера
Профессиональная конвекционная печь с функцией увлажнения. Электронное управление, 40 программ приготовления, функция предварительного нагрева. Внутреннее пространство печи из нержавеющей стали. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением. Внутреннее стекло легко снимается и его можно помыть. Система с двумя вентиляторами, работающими в противоположном направлении с синхронным изменением направления.
Количество противней: 10
Размер противней 600*400 мм или GN 1/1 глубиной минимум 20 мм. (в комплект не входят)
Размеры (ШхГхВ) 872х810х1125 мм, термостат 50-280ºС, таймер 5-99´, расстояние между противнями 80 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 380В, 50Гц, 9-16 кВт (регулируемая).
Печь конвекционная ALFA 341 VE Smeg 49132ALFA 341 VE SMEG (Италия) 354744.59
Уточняйте цену у менеджера
Конвекционная печь с функцией пароувлажнения, электромеханическое управление.
Количество уровней: 10.
Размеры противней: 600 х 400 мм или GN 1/1 глубиной минимум 20 мм (в комплект не входят)
Внешние размеры (ШхГхВ) 872 х 810 х 1125 мм, термостат 50-250ºС, таймер 0-60´, расстояние между противнями 80 мм, внутри и снаружи нержавеющая сталь, электропитание 380В, 50Гц, 16 кВт.
Печь конвекционная ALFA 341 XM Smeg 49131ALFA 341 XM SMEG (Италия) 340456.59
Уточняйте цену у менеджера
Печь профессиональная из нержавеющей стали с конвекцией и пароувлажнением
Тип управления: Электромеханический
Производительность: 4 уровня
Энергопотребление / Максимальная потребляемая мощноть: 220В/380В 50Гц / 6,9 кВт
Внешние размеры (ШxГxВ): 800x747x563 mm
Вес (нетто / брутто): 58,6/69 кг
Расстояние между уровнями: 75 мм
Система пароувлажнения: инжектор, управление в ручном режиме при помощи кнопки на передней панели
Мощность гриля: нет
Регулируемый термостат: 50 - 250°C
Регулируемый таймер: 1 - 60' / Ручной режим
Количество вентиляторов: 2
Рабочая камера: нержавеющая сталь
Размеры противня (мм): 600 х 400
Тип энергоносителя: электричество
Функции приготовления: Конвекция; Конвекция+ Пароувлажнение
Конструкция: Нержавеющая сталь
Регулируемые ножки
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением, полностью открывается для удобства мытья
Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Печь конвекционная ALFA 420H Smeg 49127ALFA 420H SMEG (Италия) 127404.20
Уточняйте цену у менеджера
Печь профессиональная из нержавеющей стали с конвекцией и пароувлажнением, боковым открыванием дверцы
Тип управления - электромеханический
Энергопотребление / Максимальная потребляемая мощноть: 220В/380В 50Гц / 6,9 кВт
Внешние размеры (ШxГxВ): 800x747x563 мм
Вес (нетто / брутто): 58,6/69 кг
Расстояние между уровнями: 75 мм
Система пароувлажнения: инжектор, управление в ручном режиме при помощи кнопки на передней панели
Регулируемый термостат: 50 - 250°C
Регулируемый таймер: 1 - 60' / Ручной режим
Количество вентиляторов: 2
Рабочая камера: нержавеющая сталь
Особенности открытия дверцы: дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями
Размеры противня (мм): 600 х 400
Тип энергоносителя: электричество
Функции приготовления: Конвекция; Конвекция+ ПароувлажнениеКонструкция:
Нержавеющая сталь
Регулируемые ножки
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением, полностью открывается для удобства м
Количество уровней: 4.
Печь конвекционная ALFA 425H Smeg 49115ALFA 425H SMEG (Италия) 109542.60
Уточняйте цену у менеджера
Печь профессиональная из нержавеющей стали с конвекцией, пароувлажнением, грилем
Электромеханическое управление.
Функции приготовления: Конвекция, Конвекция + Пароувлажнение, Гриль
Система пароувлажнения: инжектор, управлление в ручном режиме при помощи кнопки на передней панели
Количество вентиляторов - 1
Количество уровней: 4.
Размеры противней: 435 х 320 мм (в комплекте набор из 2-х противней и 2-х решеток для гриля)
(ШхГхВ) 602 х 584 х 537 мм,
Термостат 50-250ºС, таймер 1-60´,
Расстояние между противнями 80 мм,
Внутренняя камера печи эмалированная, внешний корпус - нержавеющая сталь,
Регулируемые ножки
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением, полностью открывается для удобства мытья камеры
Электропитание 220В, 50Гц, 3 кВт.
Мощность гриля - 2,7кВт
Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке.
Вес нетто/бруто: 33/35 кг
Комплектация: 2 алюминиевых противня (модель 3820) + 2 решетки (модель 3720)
Печь конвекционная ALFA 43 GH Smeg 43595ALFA 43 GH SMEG (Италия) 58740.90
Уточняйте цену у менеджера
Печь профессиональная из нержавеющей стали с конвекцией, электронным управлением
Конвекционная печь, электронное управление, 40 программ приготовления с функцией предварительного нагрева с отложенным стартом
Без пароувлажнения
Дисплей для просмотра и установки параметров приготовления
Ручка 'turn & push' для выбора программ и параметров приготовления
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением, полностью открывается для удобства мытьяКнопки START и STOP для начала и окончания процесса приготовления
Количество уровней:4.
Энергопотребление/Максимальная потребляемая мощность: 220В 1Ф 50Гц/3,0кВт
Внешние размеры (ШхГхВ) 602 х 584 х 537 мм,
Вес нетто/брутто: 33/35кг
Расстояние между противнями 80 мм
Регулируемый термостат 50-280ºС,
Ручной таймер 1-99´
Один вентилятор,,
Внутренняя рабочая камера печи эмалированная,
Внешний корпус - нержавеющая сталь,
Цикл быстрого охлаждения
Размер противней: 435 х 320 мм (в комплекте набор из 4-х противней (мод. 3820))
Печь конвекционная ALFA 43 XE Smeg 49116ALFA 43 XE SMEG (Италия) 60327.40
Уточняйте цену у менеджера
Печь профессиональная из нержавеющей стали с конвекцией, электромеханическое управление
Тип управления: Электромеханический
Производительность: 4 уровня
Энергопотребление / Максимальная потребляемая мощноть: 220В 1Ф 50Гц / 3,0 кВт
Внешние размеры (ШxГxВ): 602x584x537 мм
Вес (нетто / брутто): 33/35 кг
Расстояние между уровнями: 80 мм
Система пароувлажнения: нет
Мощность гриля: нет
Регулируемый термостат: 50 - 250°C
Регулируемый таймер: 1 - 60' / Ручной режим
Количество вентиляторов: 1
Рабочая камера: эмалированная
Размеры противня (мм): 435 x 320
Тип энергоносителя: электричество
Функции приготовления: Конвекция
Конструкция: Нержавеющая сталь
Регулируемые ножки
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением, полностью открывается для удобства мытья
Комплектация: 4 алюминиевых противня (модель 3820)
Печь конвекционная ALFA 43X Smeg 49117ALFA 43X SMEG (Италия) 49611.80
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Размеры камеры 660х525х570 мм
Противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим 280 °С
Управление механическое
Мощность 8.4 кВт
Ширина 920 мм
Глубина 870 мм
Высота 785 мм
Вес (без упаковки) 116 кг

Описание:
Шкаф пекарский PIRON P906RXS предназначен для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию такого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни.

Особенности:
Электронное управление пароувлажненением
Ручное программирование времени остановки приготовления до 120 минут
Охлаждаемая стеклянная дверь
Два вентилятора во внутренней камере с реверсом двежения
Внутреннее освещение шкафа галогенными лампами (3 шт)
В комплекте 3 противня размером 600x400 мм, также у нас
Печь конвекционная P906RXS Piron 35023P906RXS PIRON (Италия) 92993.20
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление механическое
Мощность 15.8 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 882 мм
Высота 1250 мм
Вес (без упаковки) 112 кг

Описание:
Конвекционная печь кондитерская UNOX XB 893 с пароувлажнением предназначена для приготовления замороженной выпечки и замороженных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Совместима с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XL:
XL 413
Печь конвекционная XB 893 Unox 46027XB 893 UNOX (Италия) 185371.59
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Тип печи с парообразованием и встроенной помпой
Подключение 220 В
Количество уровней 4
Противень уменьшенный
Размер противня 460х330 UNOX, GARBIN
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление механическое
Мощность 3 кВт
Ширина 600 мм
Глубина 651 мм
Высота 509 мм
Вес (без упаковки) 31 кг

Описание:
Печь конвекционная UNOX XFT 133 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.
Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.
Совместима с моделями расстоечных шкафов UNOX серии XL:
XLT 133
Печь конвекционная XFT 133 Unox 31116XFT 133 UNOX (Италия) 40971.90
Уточняйте цену у менеджера
Основные характеристики:
Подключение 380 В
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления механическая
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 10.5 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 882 мм
Высота 930 мм
Вес (без упаковки) 80 кг

Описание:
Пароконвектомат UNOX XV 593 - инжекторная модель с механическим управлением.
Функции готовки:
Готовка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
Готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48°C-260°C
Максимальная температура предварительного разогрева 260° C
Распределение воздушных потоков в камере готовки:
Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора
Управление климатом в камере готовки:
Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки
Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эфф
Печь конвекционная XV 593 Unox 50533XV 593 UNOX (Италия) 124327.30
Уточняйте цену у менеджера
Плоский алюминиевый
Противень 460*330 мм h=1,5 см. TG 305 UNOX 31584TG 305 UNOX (Италия) 1017.30
Уточняйте цену у менеджера

Печь конвекционная

У ТК «Мастергласс» вы можете заказать конвекционные печи от ведущих европейских производителей. В ассортименте имеющейся у нас продукции - предложения от ROLLER GRILL (Франция); PIRON, UNOX и SMEG из Италии; Rational из Германии.

Промышленные образцы таких печей с успехом могут использоваться в кафе, ресторанах и других предприятиях, связанных с приготовлением пищи. Предлагаемый тип устройств, благодаря дополнительному повышению температуры, эффективно экономит электроэнергию. Нагрев осуществляется тэнами, которые установлены по периметру. С помощью вентиляторов горячий воздух активно перемешивается, огибая всю поверхность приготавливаемого блюда. Для устранения эффекта высушивания из-за высоких температур применяется система пароувлажнения.

Некоторые модели (XF133 UNOX) не только работают в режиме с добавлением пара, но также могут быть независимыми от водопровода. Достаточно рядом с такой печью поставить емкость с водой. Удобно в случаях, когда рядом нет крана. Есть модели из разного ценового диапазона, в том числе мощные десятиуровневые печи с возможностью загрузки до 50 килограмм сырья и с электронным управлением.

Заказывая партию товара у ТК «Мастергласс» вы делаете надежное вложение ваших средств. Мы работаем только с проверенными производителями.


наверх