Фото	Наименование	Код	Артикул	Серия	Производитель	Цена, руб	Купить
Нож для нарезания хамона Vin Bouquet для ультратонкой нарезки. Эксклюзивная нержавеющая сталь с высокой производительностью и долговечностью. Узкий нож, гладкая режущая кромка, с круглым носиком. Лезвие длинное, поэтому оно позволяет нарезать ветчину тонкими ломтиками. Материал: нержавеющая сталь.	Нож для нарезания хамона 240/375 мм. VB /1/6/	65813	FIH 378	Special	Vin Bouquet (Испания)	1060.00
Нож для нарезания хамона Vin Bouquet для ультратонкой нарезки. Эксклюзивная нержавеющая сталь с высокой производительностью и долговечностью. Узкий нож, остроконечный. Лезвие длинное, поэтому оно позволяет нарезать ветчину тонкими ломтиками. Материал: нержавеющая сталь.	Нож для нарезания хамона 240/380 мм. VB /1/6/	65814	FIH 379	Special	Vin Bouquet (Испания)	1060.00
Нож Appetite "Кантри" — удобное и долговечное изделие, которое станет отличным дополнением для каждой кухни. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали, которая не подвержена воздействию коррозии и не тускнеет с годами. Нож не придает пище металлического привкуса, легко и быстро затачивается при помощи камня с алмазным напылением. Такой прибор предназначен для резки продуктов с минимальным усилием, поэтому его необходимо использовать с осторожностью. Изделие имеет привлекательный, стильный дизайн, эргономическую ручку, которая удобно ложится в ладони и обеспечивает комфортное использование прибора. При соблюдении основных правил по уходу и эксплуатации нож прослужит достаточно долго. После применения изделие следует тщательно помыть в теплой воде, используя различные моющие средства, а затем вытереть насухо. Важно! Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. После мытья необходимо вытирать насухо, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях. Такж	Нож для нарезки 110/210 мм. с дерев. ручкой Кантри /1/24/	67824	FK216D-4B	Кантри	Китай (Ножи)	107.60
Нож Appetite "Кантри" — удобное и долговечное изделие, которое станет отличным дополнением для каждой кухни. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали, которая не подвержена воздействию коррозии и не тускнеет с годами. Нож не придает пище металлического привкуса, легко и быстро затачивается при помощи камня с алмазным напылением. Такой прибор предназначен для резки продуктов с минимальным усилием, поэтому его необходимо использовать с осторожностью. Изделие имеет привлекательный, стильный дизайн, эргономическую ручку, которая удобно ложится в ладони и обеспечивает комфортное использование прибора. При соблюдении основных правил по уходу и эксплуатации нож прослужит достаточно долго. После применения изделие следует тщательно помыть в теплой воде, используя различные моющие средства, а затем вытереть насухо. Важно! Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. После мытья необходимо вытирать насухо, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях. Такж	Нож для нарезки 110/210 мм. с зубцами с дерев. ручкой Кантри /1/24/	60820	FK216D-4	Кантри	Китай (Ножи)	107.60
Нож Appetite "Шеф" — удобное и долговечное изделие, которое станет отличным дополнением для каждой кухни. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали, которая не подвержена воздействию коррозии и не тускнеет с годами. Нож не придает пище металлического привкуса, легко и быстро затачивается при помощи камня с алмазным напылением. Изделие имеет привлекательный, стильный дизайн, эргономическую ручку, которая удобно ложится в ладони и обеспечивает комфортное использование прибора. При соблюдении основных правил по уходу и эксплуатации нож прослужит достаточно долго. Важно! Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. После мытья необходимо вытирать насухо, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях. Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края. Материал: нержавеющая сталь, пластик.	Нож для нарезки 110/210 мм. с зубцами, ручка пластик /1/24/	59353	FK212C-4	Шеф	Китай (Ножи)	107.60
Нож Appetite "Кантри" — удобное и долговечное изделие, которое станет отличным дополнением для каждой кухни. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали, которая не подвержена воздействию коррозии и не тускнеет с годами. Нож не придает пище металлического привкуса, легко и быстро затачивается при помощи камня с алмазным напылением. Такой прибор предназначен для резки продуктов с минимальным усилием, поэтому его необходимо использовать с осторожностью. Изделие имеет привлекательный, стильный дизайн, эргономическую ручку, которая удобно ложится в ладони и обеспечивает комфортное использование прибора. При соблюдении основных правил по уходу и эксплуатации нож прослужит достаточно долго. После применения изделие следует тщательно помыть в теплой воде, используя различные моющие средства, а затем вытереть насухо. Важно! Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. После мытья необходимо вытирать насухо, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях. Такж	Нож для нарезки 120/220 мм. с дерев. ручкой Кантри /1/24/	60821	FK216D-3	Кантри	Китай (Ножи)	107.60
Нож Appetite "Кантри" — удобное и долговечное изделие, которое станет отличным дополнением для каждой кухни. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали, которая не подвержена воздействию коррозии и не тускнеет с годами. Нож не придает пище металлического привкуса, легко и быстро затачивается при помощи камня с алмазным напылением. Такой прибор предназначен для резки продуктов с минимальным усилием, поэтому его необходимо использовать с осторожностью. Изделие имеет привлекательный, стильный дизайн, эргономическую ручку, которая удобно ложится в ладони и обеспечивает комфортное использование прибора. При соблюдении основных правил по уходу и эксплуатации нож прослужит достаточно долго. После применения изделие следует тщательно помыть в теплой воде, используя различные моющие средства, а затем вытереть насухо. Важно! Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. После мытья необходимо вытирать насухо, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях. Такж	Нож для нарезки 120/220 мм. с зубцами, с дерев. ручкой Кантри /1/24/	67825	FK216D-3B	Кантри	Китай (Ножи)	107.60
Нож Appetite "Шеф" — удобное и долговечное изделие, которое станет отличным дополнением для каждой кухни. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали, которая не подвержена воздействию коррозии и не тускнеет с годами. Нож не придает пище металлического привкуса, легко и быстро затачивается при помощи камня с алмазным напылением. Изделие имеет привлекательный, стильный дизайн, эргономическую ручку, которая удобно ложится в ладони и обеспечивает комфортное использование прибора. При соблюдении основных правил по уходу и эксплуатации нож прослужит достаточно долго. Важно! Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. После мытья необходимо вытирать насухо, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях. Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края. Материал: нержавеющая сталь, пластик.	Нож для нарезки 130/230 мм. ручка пластик /1/24/	61232	FK212C-3	Шеф	Китай (Ножи)	107.60
Нож Appetite "Шеф" — удобное и долговечное изделие, которое станет отличным дополнением для каждой кухни. Лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали, которая не подвержена воздействию коррозии и не тускнеет с годами. Нож не придает пище металлического привкуса, легко и быстро затачивается при помощи камня с алмазным напылением. Изделие имеет привлекательный, стильный дизайн, эргономическую ручку, которая удобно ложится в ладони и обеспечивает комфортное использование прибора. При соблюдении основных правил по уходу и эксплуатации нож прослужит достаточно долго. Важно! Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. После мытья необходимо вытирать насухо, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях. Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края. Материал: нержавеющая сталь, пластик.	Нож для нарезки 130/230 мм. с зубцами, ручка пластик/1/24/	67826	FK212C-3B		Китай (Ножи)	107.60
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла». Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилен) Ацетальная смола устойчива к воздействию различных факторов внешней среды. Она не поглощает влагу, ее не повредят растворители, горячая вода и чистящие вещества. Она инертна, то есть, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами. Безопасность полиоксиметилена подтверждена FDA Важно! Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания ци	Нож для нарезки 250/370 мм. черный TECHNIC Icel /1/6/	30138	27100.8612000.250	Technic	Icel (Португалия)	2051.20
Кованые клинки ножей серии «Profi» выполнены из высококачественной легированной нержавеющей стали 3Cr13. Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (51-55 HRC по шкале Роквелла). Ножи, выполненные из такой стали, великолепно держат заточку, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы. Шейка, которая находится между рукояткой ножа и его лезвием, выполняет функцию защиты пальцев, не допуская их контакта с лезвием. Эргономичная рукоять удобно ложится в ладонь и надежно фиксируется в руке. Это позволит справится с большим объемом работы на кухне, сэкономив Вам время и силы. Ударопрочные и термостойкие накладки из полиоксиметилена закрепленные на рукояти ножа тремя надежными клепками. Полиоксиметилен отличается повышенной ударопрочностью, упругими свойствами, стойкостью к образованию трещин, очень низким влагопоглощением, и гигиеничностью. Детали, полученные из полиоксиметилена, предназначен	Нож для нарезки 250/380 мм. кованый Profi /1/	57792	1014	Profi	Китай (Ножи)	885.50
	Нож для нарезки 250/395 мм. черный c волн. кромкой HoReCa Icel /1/6/	68131	28100.HR12000.250	HoReCa	Icel (Португалия)	1994.90
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла». Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban». Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала. защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается. Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования. Важно! Только ножи с пластиков	Нож для нарезки 250/400 мм. белый HoReCa Icel /1/6/	35582	28200.HR12000.250	HoReCa	Icel (Португалия)	1986.60
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла». Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban». Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала. защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается. Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования. Важно! Только ножи с пластиков	Нож для нарезки 250/400 мм. черный HoReCa Icel /1/6/	30161	28100.HR11000.250	HoReCa	Icel (Португалия)	1986.60
Клинок ножа изготовлен из хромоникелевой нержавеющей стали марки 18/10 - прочного и долговечного сплава. Режущая кромка лезвия идеально отполирована и делает нож потрясающе острым. Великолепная глянцевая поверхность достигнута благодаря уникальной технологии многоуровневой полировки. Изделия выдерживают десятки тысяч циклов в посудомоечных машинах, не теряя своей привлекательности. Важно! Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. После мытья необходимо вытирать насухо, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях. Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края. Классический дизайн, удобная рукоятка, и высочайшее качество изготовления - отличительные черты ножей "Pintinox".	Нож для нарезки 260/390 мм. кованый Pinti /1/	50893	741000EQ		Pintinox (Италия)	1954.40
	Нож для нарезки 260/400 мм. черный с волн. кромкой PRACTICA Icel /1/6/	67959	24100.3460000.250	Practica	Icel (Португалия)	1357.00
Кованые клинки ножей серии «Profi» выполнены из высококачественной легированной нержавеющей стали 3Cr13. Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (51-55 HRC по шкале Роквелла). Ножи, выполненные из такой стали, великолепно держат заточку, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы. Шейка, которая находится между рукояткой ножа и его лезвием, выполняет функцию защиты пальцев, не допуская их контакта с лезвием. Эргономичная рукоять удобно ложится в ладонь и надежно фиксируется в руке. Это позволит справится с большим объемом работы на кухне, сэкономив Вам время и силы. Ударопрочные и термостойкие накладки из полиоксиметилена закрепленные на рукояти ножа тремя надежными клепками. Полиоксиметилен отличается повышенной ударопрочностью, упругими свойствами, стойкостью к образованию трещин, очень низким влагопоглощением, и гигиеничностью. Детали, полученные из полиоксиметилена, предназначен	Нож для нарезки 275/400 мм. кованый Profi /1/	57793	1013	Profi	Китай (Ножи)	694.20
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла». Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилен) Ацетальная смола устойчива к воздействию различных факторов внешней среды. Она не поглощает влагу, ее не повредят растворители, горячая вода и чистящие вещества. Она инертна, то есть, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами. Безопасность полиоксиметилена подтверждена FDA Важно! Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания ци	Нож для нарезки 300/420 мм. черный TECHNIC Icel /1/6/	30137	27100.8611000.300	Technic	Icel (Португалия)	2177.50
	Нож для нарезки 300/420 мм. черный с волн. кромкой TECHNIC Icel /6/	30139	27100.8612000.300	Technic	Icel (Португалия)	2219.30
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла». Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban». Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала. защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается. Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования. Важно! Только ножи с пластиков	Нож для нарезки 300/430 мм. синий HoReCa Icel /1/6/	35587	28600.HR11000.300	HoReCa	Icel (Португалия)	2121.80
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла». Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban». Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала. защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается. Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования. Важно! Только ножи с пластиков	Нож для нарезки 300/430 мм. черный HoReCa Icel /1/6/	30162	28100.HR11000.300	HoReCa	Icel (Португалия)	2121.80
	Нож для нарезки 300/435 мм. черный с бороздками PRACTICA Icel /1/6/	67963	24100.3467000.300	Practica	Icel (Португалия)	1852.50
	Нож для нарезки 300/440 мм. черный с волн. кромкой PRACTICA Icel /1/6/	67952	24100.3360000.300	Practica	Icel (Португалия)	1264.40
	Нож для нарезки 300/440 мм. черный с волн. кромкой PRACTICA Icel /1/6/	67960	24100.3460000.300	Practica	Icel (Португалия)	1500.10
	Нож для нарезки 300/450 мм. белый HoReCa Icel /1/6/	68140	28200.HR11000.300	HoReCa	Icel (Португалия)	2131.10
	Нож для нарезки 300/450 мм. черный PRACTICA Icel /1/6/	67953	24100.3400000.300	Practica	Icel (Португалия)	1850.40
	Нож для нарезки 300/450 мм. черный с волн. кромкой HoReCa Icel /1/6/	68132	28100.HR12000.300	HoReCa	Icel (Португалия)	2131.10
Клинок ножа изготовлен из хромоникелевой нержавеющей стали марки 18/10 - прочного и долговечного сплава. Режущая кромка лезвия идеально отполирована и делает нож потрясающе острым. Великолепная глянцевая поверхность достигнута благодаря уникальной технологии многоуровневой полировки. Изделия выдерживают десятки тысяч циклов в посудомоечных машинах, не теряя своей привлекательности. Важно! Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. После мытья необходимо вытирать насухо, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях. Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края. Классический дизайн, удобная рукоятка, и высочайшее качество изготовления - отличительные черты ножей "Pintinox".	Нож для нарезки 330/460 мм. кованый Pinti /1/	50905	741000E4		Pintinox (Италия)	2156.80
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла». Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban». Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала. защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается. Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования. Важно! Только ножи с пластиков	Нож для нарезки 360/490 мм. черный HoReCa Icel /1/6/	30163	28100.HR11000.360	HoReCa	Icel (Португалия)	2212.80
	Нож для нарезки 360/490 мм. черный с волн. кромкой HoReCa Icel /1/6/	68133	28100.HR12000.360	HoReCa	Icel (Португалия)	2221.40
	Нож для нарезки 360/495 мм. черный с волн. кромкой PRACTICA Icel /1/6/	67961	24100.3461000.360	Practica	Icel (Португалия)	1731.40
	Нож для нарезки 400/540 мм. черный с волн. кромкой PRACTICA Icel /1/6/	67962	24100.3461000.400	Practica	Icel (Португалия)	1964.90
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла». Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Важно! Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях. Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края. Материал лезвия: нержавеющая кованная сталь Материал рукояти: нержавеющая сталь AISI 304 Мойка в посудомоечной машине: да	Нож для нарезки ветчины 240/360 мм. кованый PLATINA Icel /1/	36613	25100.PT17000.240	Platina	Icel (Португалия)	2682.10
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла». Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилен) Ацетальная смола устойчива к воздействию различных факторов внешней среды. Она не поглощает влагу, ее не повредят растворители, горячая вода и чистящие вещества. Она инертна, то есть, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами. Безопасность полиоксиметилена подтверждена FDA Важно! Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания ци	Нож для нарезки ветчины 240/360 мм. черный TECHNIC Icel /1/6/	30143	27100.8617000.240	Technic	Icel (Португалия)	1792.50
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла». Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban». Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала. защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается. Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования. Важно! Только ножи с пластиков	Нож для нарезки ветчины 240/365 мм. белый HoReCa Icel /1/6/	35585	28200.HR17000.240	HoReCa	Icel (Португалия)	1149.90
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла». Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban». Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала. защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается. Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования. Важно! Только ножи с пластиков	Нож для нарезки ветчины 240/365 мм. черный HoReCa Icel /1/6/	30169	28100.HR17000.240	HoReCa	Icel (Португалия)	1149.90
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла». Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилен) Ацетальная смола устойчива к воздействию различных факторов внешней среды. Она не поглощает влагу, ее не повредят растворители, горячая вода и чистящие вещества. Она инертна, то есть, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами. Безопасность полиоксиметилена подтверждена FDA Важно! Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания ци	Нож для нарезки ветчины 300/410 мм. черный TECHNIC Icel /1/	30144	27100.8617000.300	Technic	Icel (Португалия)	1921.90
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла». Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Сама рукоятка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика «Proflex» со специальной антибактериальной защитой «Microban». Защита «Microban», внедрена в изделие в процессе его производства и не исчезает со временем, ведь это не покрытие на поверхности материала. защита буквально находится во всем объеме продукта, не смывается и не изнашивается. Наличие специального выступа «пяточки» на рукояти ножа. Его функция — защита руки от соскальзывания в процессе использования. Важно! Только ножи с пластиков	Нож для нарезки ветчины 300/425 мм. черный HoReCa Icel /1/6/	30170	28100.HR17000.300	HoReCa	Icel (Португалия)	1598.60
Лезвия ножей «ICEL» изготавливаются из высококачественной стали европейского производства, обогащенной добавками, молибдена и ванадия, благодаря которым ножи приобретают качество сопротивляемости механическим повреждениям и,что важно, не взаимодействуют с химическими и моющими средствами. Лезвия закаливаются по швейцарской технологии. Твердость стали ножей «ICEL» колеблется в районе 54–56 единиц по шкале «Роквелла». Заточка осуществляется вручную высококвалифицированными специалистами. Важно! Только ножи с пластиковой ручкой можно мыть в посудомоечной машине. Однако сначала их необходимо промыть проточной водой и вынуть из машины сразу после окончания цикла стирки, избежав таким образом пятен и коррозии на лезвиях. Также важно держать их отдельно от других предметов, чтобы избежать контакта, который приведет к повреждению края. Материал лезвия: нержавеющая кованная сталь Материал рукояти: нержавеющая сталь AISI 304 Мойка в посудомоечной машине: да	Нож для нарезки ветчины 300/430 мм. кованый PLATINA Icel /1/	36614	25100.PT17000.300	Platina	Icel (Португалия)	2848.00
	Нож для нарезки ветчины 310/430 мм. черный PRACTICA Icel /1/6/	67958	24100.3409000.300	Practica	Icel (Португалия)	1048.50

Нож для нарезки

В линейке инструментов и оборудования для кухни, представленных на сайте компании "Мастергласс", необходимо отметить ножи для нарезки. Компания представляет изделия таких производителей, как Icel (Португалия), Luxhstahl (Германия), Stalgast (Польша), Труд-Вача (Россия) и других.

Нож для нарезки отличается длинным тонким лезвием и предназначен для того, чтобы нарезать тонкими ломтиками фрукты, овощи, сырую рыбу, ветчину и так далее. Длина лезвия - от 175 до 430 мм. Режущая кромка может быть как ровной, так и зубчатой. Острие может быть одинарным, двойным (в форме вилки для раскладывания нарезанных ломтиков) или закругленным.

Предназначение изделия - нарезка тонких ломтиков. Поэтому инструмент должен быть достаточной длины, гибкий и тонкий. Длинное прямое лезвие в этом случае необходимо для получения аккуратного и ровного среза одним движением.

Чтобы получающиеся ломтики не прилипали к инструменту, и в результате не сминались и не теряли свою форму, часто на лезвии делают углубления и приливы. Этой же цели (предотвращение прилипания) служит малая ширина полотна. Для нарезки ветчины обычно используется инструмент с более узким, тонким и гибким лезвием.

Компания "Мастергласс" может предложить оптовым покупателям самые выгодные цены и лучшее качество обслуживания. Многолетнее сотрудничество с производителями и статус официального представителя позволяют значительно повысить уровень сервиса.