убрать \ выбрать всё

убрать \ выбрать всё

убрать \ выбрать всё

убрать \ выбрать всё

Прайс-лист по выбранномуВыводить по 30 50 70 100 записей на страницу
ФотоНаименованиеКодАртикулСерияПроизводительЦена, рубКупить
Нож декоратор Tellier для нарезки "линий" на твердых фруктах, овощах и для чистки цитрусовых.
Этот цитрусовый нож декоратор, имеет лезвие с двумя режущими заточенными кромками, которые специально разработаны для очистки овощей, цитрусовых и фруктов для декоративных гарниров.
С помощью изогнутого, зубчатого края лезвия можно снимать секционированные сегменты из фруктов и овощей.

Материал: нержавеющая сталь, пластик.
Нож для цедры 14 см. пластик+нерж. Tellier /1/ 49927ID2001 Tellier (Франция) 477.20
Нож Icel для каннелирования, с его помощью наносят ровные бороздки (каннелюры.)
Нож снимает полоски с овощей и фруктов, тем самым создавая "бороздки-каннелюры".
Продольные бороздки, расположенные друг от друга на одинаковом расстоянии, делают фрукты и овощи - полосатыми.
Для производства аксессуаров Icel, используется высококачественный сплав хром-молибден-ванадий. Такой сплав стали, гарантирует высокую коррозионную стойкость.

Материал: нержавеющая сталь, ручка пластик.
Нож для цедры карбовочный (1 бороздка) Icel /1/6/ 38128941.9515.04 Icel (Португалия) 413.70
Нож Abert предназначен для снятия цедры с цитрусовых, а также изготовления тонких полосок-украшений для различных блюд.
Тонкие полоски цедры украшают и придают приятный аромат выпечке, десертам и напиткам.
Этот нож, легко и очень тонко, снимет цедру: с лимона, апельсина, грейпфрута.
Нож изготовлен из нержавеющей стали, прочного и износостойкого материала, который обладает высоким сроком эксплуатации и легко моется в посудомоечной машине.

Материал: нержавеющая сталь.
Нож для цедры карбовочный (5 бороздок) 16 см. нерж. Daily Plus Abert /1/ 65539V590695005 Abert (Италия) 253.50
Нож Icel предназначен для снятия цедры с цитрусовых, а также изготовления тонких полосок-украшений для различных блюд.
Тонкие полоски цедры украшают и придают приятный аромат выпечке, десертам и напиткам.
Этот нож, легко и очень тонко, снимет цедру: с лимона, апельсина, грейпфрута.
Для производства аксессуаров Icel, используется высококачественный сплав хром-молибден-ванадий. Такой сплав стали, гарантирует высокую коррозионную стойкость.

Материал: нержавеющая сталь, ручка пластик.
Нож для цедры карбовочный (5 бороздок) Icel /1/12/ 38129941.9510.04 Icel (Португалия) 396.40
Нож Vin Bouquet предназначен для снятия цедры с цитрусовых, а также изготовления тонких полосок-украшений для различных блюд.
Тонкие полоски цедры украшают и придают приятный аромат выпечке, десертам и напиткам.
Этот нож, легко и очень тонко, снимет цедру: с лимона, апельсина, грейпфрута.
Нож изготовлен из нержавеющей стали, прочного и износостойкого материала, который обладает высоким сроком эксплуатации и легко моется в посудомоечной машине.

Материал: нержавеющая сталь, ручка пластик.
Нож для цедры карбовочный (5 бороздок) VB /1/24/ 49522FIK 011 Vin Bouquet (Испания) 509.60
Нож Icel предназначен для снятия цедры с цитрусовых, а также изготовления тонких полосок-украшений для различных блюд.
Тонкие полоски цедры украшают и придают приятный аромат выпечке, десертам и напиткам.
Этот нож, легко и очень тонко, снимет цедру: с лимона, апельсина, грейпфрута.
Для производства аксессуаров Icel, используется высококачественный сплав хром-молибден-ванадий. Такой сплав стали, гарантирует высокую коррозионную стойкость.

Материал: нержавеющая сталь, ручка пластик.
Нож для цедры карбовочный (двойной) Icel /1/6/ 38641941.9511.04 Icel (Португалия) 413.70
Нож карбочный двусторонний предназначен:
1. С одной стороны для снятия цедры с цитрусовых, а также изготовления тонких полосок-украшений для различных блюд.
Тонкие полоски цедры украшают и придают приятный аромат выпечке, десертам и напиткам.
Этот нож, легко и очень тонко, снимет цедру: с лимона, апельсина, грейпфрута.

2. С другой стороны для каннелирования, с его помощью наносят ровные бороздки (каннелюры.)
Нож снимает полоски с овощей и фруктов, тем самым создавая "бороздки-каннелюры".
Продольные бороздки, расположенные друг от друга на одинаковом расстоянии, делают фрукты и овощи - полосатыми.

Материал: нержавеющая сталь, ручка пластик.
Нож для цедры карбовочный (двусторонний) /1/ 6519692001343 Китай (Ножи) 469.00

Нож для цедры

ТК «Мастергласс» предлагает широкий выбор ножей для цедры. Ведь нам известно, насколько для владельцев различных заведений общепита важно оборудовать кухню всем необходимым и при этом не потратить слишком много денег. Дело в том, что чем лучше будет оснащена кухня, тем больше вкусных и интересных блюд смогут приготовить ваши повара, причем за минимальный промежуток времени, а это является одним из наиболее важных преимуществ перед конкурентами.

С помощью специального ножа становится намного легче максимально тонко снимать цедру с грейпфрута, лимона, апельсина и других цитрусовых фруктов, которую современные повара используют не только для приготовления тех или иных блюд, а и украшают с ее помощью выпечку, напитки, десерты, мороженое и рыбные блюда. Конечно, для получения изысканного вкуса с помощью цедры необходимо знать, как правильно ее снять, используя соответствующий нож, однако это уже зависит от профессионализма, которым обладают повара кафе или ресторана. Ваше же дело, как владельца заведения общепита, обеспечить своих работников нужным инструментом.

На сайте ТК «Мастергласс» представлена продукция от следующих производителей: Ghidini (Италия), Icel (Португалия), APS (Германия), Fackelmann (Германия).

Наша компания, являясь официальным дилером вышеуказанных заводов-изготовителей, может предложить своим оптовым покупателям самые привлекательные цены и максимально широкий выбор ножей для цедры.


наверх